Ohne Weizen - Paleo - Vollwert
Nudelgerichte
Schinkennudeln (Kamutnudeln)
1 Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Raps- oder Olivenöl goldgelb braten. Kleingeschnittenen Schinken bisschen dazubraten. Würzen mit: frischer Petersilie, Knoblauchkräutersalz, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, 1 Prise frisch gemahlene Muskatnuss.
In einem Topf Wasser aufkochen, salzen und Kamutnudeln (DM, Merkur….u.a.) bissfest kochen.
Mit dem Zwiebel-Schinkengemisch mischen, noch bisschen frische Petersilie drüberstreuen und servieren.
Frischen Salat dazu reichen.